Горячий шоколад с имбирем

9. Французский шоколадный торт с фруктами

8. Чесночные лепешки

10. Горячий шоколад со сливками

.

Рецепты посетителей

от Светланы

4. Тыква запеченная

2. Печенье «Тарантулы»

5. Салат из листьев салата

7. Смородиновый пирог

6. Блины с апельсинами

600 г. говяжьей печени, 100 г. масла топленого, 50 г. сушеных белых грибов, 1 столовая ложка  муки  , щепотка соли, 1 стакан сметаны, 1 луковица, 6 желтков, 4 белка. Приготовление: Грибы вымыть и поставить варить. Печень порезать на большие куски, положить в кастрюлю, добавить 1 столовую ложку масла, 1 луковицу и подлить немного воды. Тушить печень до тех пор, пока она не побелеет. Остудить, пропустить через мясорубку вместе с тушеной луковицей, добавить нарезанные соломкой отваренные грибы, 100 г. сметаны, 6 желтков и 4 взбитых белка. Перемешанную массу сложить в обмазанную маслом и посыпанную сухарями кастрюльку, положив на дно кружок промасленной белой бумаги. Накрыть крышкой и поставить варить на пару на 3/4 часа. С оставшимся маслом растереть  муку  , щепотку соли, развести 1 1/2 стаканами оставшегося горячего грибного бульона, хорошо проварить до загустения, прибавить сметану. Готовый пудинг подать нарезанным на порции и политым частью грибного соуса. Остальной соус подать отдельно в соуснике. К пудингу можно подать картофельное пюре.

TOP 10 рецептов

1. Рулетики с грибами

3. Фасоль с грибами