Морковный пудинг на пару
(на 8 порций)1 стакан муки ,1 чайная ложка корицы,1 чайная ложка мускатного ореха,1 чайная ложка ямайского перца,1 чайная ложка соды,1/2 чайной ложки молотой гвоздики,1/2 чайной ложки соли,1 стакан панировочных сухарей,1 стакан коричневого сахара,1 стакан нашинкованной сырой моркови,1 стакан нашинкованного сырого картофеля,1 стакан размолотого изюма,1 стакан измельченных грецких орехов1 стакан внутреннего сала,1 столовая ложка черной патоки,2 яйца, слегка взбить.
