Горячий шоколад с имбирем

4. Тыква запеченная

TOP 10 рецептов

1. Рулетики с грибами

6. Блины с апельсинами

10. Горячий шоколад со сливками

3. Фасоль с грибами

5. Салат из листьев салата

500 г мясных костей 1 морковь 1 корень петрушки 1 головка репчатого лука соль по вкусу 2,5-3 л воды Приготовление: Если мякоть вы хотите использовать на приготовление какого-нибудь второго блюда, но не знаете, что делать с костями, сварите из них бульон. Разрубите их помельче, чтобы они быстрее выварились. Промытые кости положите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте вариться. Принцип варки костного бульона такой же, как и мясного: т. е. при слабом кипении и периодически снимая с бульона жир. Время варки бульона из костей от 2,5 до 3 часов. Чтобы придать бульону лучший вкус, следует за час до окончания варки положить в бульон очищенные коренья, лук, а также соль. Готовый бульон процедить. Бульон из костей по своим питательным и вкусовым качествам уступает мясному бульону, так как, в отличие от мяса, кости не содержат экстрактивных веществ. При варке из костей переходят в бульон главным образом клеевые вещества и жир, поэтому его рекомендуется использовать главным образом для приготовления картофельных супов.

9. Французский шоколадный торт с фруктами

7. Смородиновый пирог

8. Чесночные лепешки

от Светланы

2. Печенье «Тарантулы»

.

Рецепты посетителей