7. Смородиновый пирог

5. Салат из листьев салата

.

Рецепты посетителей

8. Чесночные лепешки

Горячий шоколад с имбирем

от Светланы

10. Горячий шоколад со сливками

9. Французский шоколадный торт с фруктами

2. Печенье «Тарантулы»

3. Фасоль с грибами

4. Тыква запеченная

TOP 10 рецептов

1. Рулетики с грибами

6. Блины с апельсинами

24 виноградных листа 160 г булгура (крупы из пшеницы) 100 мл вскипяченной воды 30 мл (1 ст.л.) оливкового масла 1,5 головки репчатого лука 1 ч.л. тмина или зиры 100 г тертого копченого тофу 8 сушеных помидоров, измельченных 1 ч.л. измельченной мяты 0,5 ч.л. белого перца и 0.5 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. молотого черного перца Приготовление: Бланшируйте виноградные листья в кипящей воде в течение 5 минут, чтобы смягчить их. Промойте в холодной воде, обсушите и отложите. Поместите булгур в миску и вылейте в него кипящую воду. Отставьте в сторону на 20 минут. Нагрейте оливковое масло и слегка потушите на нем лук, посыпьте его зирой. Снимите с огня и добавьте тертый тофу, помидоры, мяту, смесь белого перца и лимонного сока, черный перец и хорошо перемешайте. Возьмите 2 чайных ложки смеси и положите на виноградный лист, сверните его в форму сигары и приколите коктейльной палочкой или зубочисткой. Заверните так все листья. Разместите их в чаше пароварки. Готовьте на пару в течение 20-25 минут. Подайте с томатным релишем или безмолочным йогуртом, и тертым огурцом. Ингредиенты для томатного релиша: 10 мл оливкового масла 0,5 головки репчатого лука 2 больших помидора, очищенных и измельченных 1 ч.л. соли 1 ч.л. томатного пюре 1 ч.л. белого винного уксуса 1,5 ч.л. сахара 1 ч.л. сушенного орегано Приготовление: Нагрейте масло и потушите лук. Добавьте помидоры, соль и пюре. Дайте прокипеть массе в течение 4 минут. Добавьте уксус, сахар и орегано и кипятите в течение еще 2 минут.