300 г шампиньонов

8. Чесночные лепешки

измельченная зелень петрушки

0,5 ч.л. свежемолотого перца

TOP 10 рецептов

1. Рулетики с грибами

1 стакан тертого сыра

0,5 стакана марсалы, сладкой или сухой

6. Блины с апельсинами

4 ст.л. сливочного масла

Влейте вино (марсалу), доведите до кипения и готовьте при мягком кипении, не накрывая крышкой, до тех пор, пока жидкость не выкипит примерно наполовину. На это потребуется около 5 минут. Добавьте сливки, готовьте 3 минуты.

1 небольшая головка репчатого лука

В большой неглубокой сковороде растопите на среднем огне сливочное масло, добавьте измельченные лук и чеснок, тушите около 3 минут, до мягкости и прозрачности лука. Следите, чтобы чеснок не подгорел. Добавьте нарезанные полосками шиитаке и шампиньоны, посолите, поперчите по вкусу, приправьте эстрагоном. Тушите 2 минуты.

.

Рецепты посетителей

2. Печенье «Тарантулы»

Приготовление:

0,5 ч.л. сушеного эстрагона

При подаче выложите грибы на порцию лапши, сверху посыпьте сыр, лучше, конечно же, пармезан, и зелень.

5. Салат из листьев салата

3. Фасоль с грибами

Горячий шоколад с имбирем

4 зубчика чеснока

9. Французский шоколадный торт с фруктами

4. Тыква запеченная

1 стакан жирных сливок

350 г грибов шиитаке

от Светланы

1 ч.л. соли

Отварите лапшу в 2-2,5 л подсоленной воды. У шиитаке удалите ножки, а шляпки порежьте тонкими полосками.

7. Смородиновый пирог

250 г любой рисовой лапши

10. Горячий шоколад со сливками