Голубцы

Голубцы

1 кочан капусты, 800 мл мясного бульона,0,5 стакана сметаны,200 г мясного фарша,1 луковица, 2-3 ст.л. сала,0,5 стакана молотых сухарей,0,5 стакана вареного риса,1 ст.л.  муки  ,2 желтка,перец, соль по вкусу.